Il Pomodoro Regina in via d’estinzione? Dal Salone del Gusto la Prova che è Vivo!

Ecco protagonista dei 13 scatti di una mostra fotografica di Oliviero Toscani sui cibi in estinzione dai quattro angoli della terra anche il Pomodoro “regina”, varietà di pomodoro “da serbo” coltivato nell’Alto Salento tra Fasano e Ostuni, nei terreni salmastri litoranei del Parco Naturale Dune Costiere, da Torre Canne a Torre San Leonardo fino ad Egnatia, […]

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• By Sara
• On Ott, 26, 2014
•  Gastronomia
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