Nelle serate estive la frisa è immancabile in ogni cena. Gustosa, buona, nutriente. Saziante come solo quei piatti poveri sanno essere. Puoi persino portartela al mare. Basta non dimenticarsi gli ingredienti per condirla: pomodoro, olio di oliva, origano o basilico. Del sale e dell’acqua puoi anche farne a meno perchè a Ostuni c’è un detto:…