Tag Archives: Slow Food

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Il Pomodoro Regina in via d’estinzione? Dal Salone del Gusto la Prova che è Vivo!

Ecco protagonista dei 13 scatti di una mostra fotografica di Oliviero Toscani sui cibi in estinzione dai quattro angoli della terra anche il Pomodoro “regina”, varietà di pomodoro “da serbo” coltivato nell’Alto Salento tra Fasano e Ostuni, nei terreni salmastri litoranei del Parco Naturale Dune Costiere, da Torre Canne a Torre San Leonardo fino ad Egnatia, […]

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Ostuni da Gustare – Edizione 2014

Inaugura giovedì 20 agosto 2014 “Ostuni da Gustare”, terza edizione del Mercatino delle Eccellenze Agroalimentari, organizzato dalla Condotta Slow Food “Piana degli Ulivi” e dall’Associazione “Il Borgo Ostuni”, con il contributo della Regione Puglia (Area Politiche per lo Sviluppo Rurale), del Comune di Ostuni e del “Parco Naturale Regionale Dune Costiere”. Giunto ormai al suo […]

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A Ostuni tutti a tavola con un menu al caffè

La condotta Slow Food Piana degli Ulivi e il coffee store “Grano Nero” organizzano due giornate dedicate alla degustazione teorica e pratica della bevanda più amata e consumata dagli italiani: il caffè. L’evento si dividerà in due fasi: una teorica presso “Grano Nero” Coffee Store ostunese in corso Ayroldi (nei pressi della villa comunale) e […]

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