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Ricetta Marmellata di Buccia dei Fichi d’India

Si, hai letto bene: marmellata di buccia del fico d’India. Questa ricetta è di mia madre. Lei “marmellizza” tutto, non solo i frutti, ma soprattutto gli ortaggi (le melanzane ad esempio) perché in estate il piccolo ma proficuo orto di mio padre omaggia la famiglia di tanti prodotti. E, a lei, non resta che ricorrere […]

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